Marco Marchi Autore

L'autore

Il gelato è uan cosa seria
Marco Marchi è nato a Longiano, in provincia di Forlì/Cesena, nel 1944. Chimico alimentare, ha vissuto per sette anni in Colombia, dove ha diretto industrie americane e svizzere specializzate nella produzione di pane, pasta, dolciumi e conserve, per diventare industriale gelatiere a sua volta.

Frutto dell’esperienza sudamericana è la sua opera prima, Quelli dell’ Eldorado, prefata da Gino Montesanto e positivamente recensita, fra gli altri, da Michele Prisco, Massimo Romano, Paolo Ruffilli.

Marco Marchi

La Scintilla il gelato di classe